Diferença entre sementes de mostarda preta e amarela

Semente de mostarda preta vs semente de mostarda amarela



Mostarda sementes têm sido usados ​​na cozinha há muitos séculos. O sabor picante é muito bem-vindo em todas as cozinhas. As sementes de mostarda vêm em vários tipos, como marrom e amarelo, com pequenas diferenças entre eles.

As sementes de mostarda preta e amarela são originárias de diferentes regiões. A mostarda preta tem sua origem no Oriente Médio. A origem da mostarda amarela pode ser rastreada até a região do Mediterrâneo Oriental. As sementes de mostarda preta e amarela são pequenas e arredondadas, mas as pretas são um pouco menores.



A própria cor das duas sementes de mostarda faz a diferença entre as duas. A mostarda preta é de cor marrom escura a preta, enquanto as sementes de mostarda amarela são de cor amarela ou branca.

Também há uma diferença no sabor entre a mostarda preta e amarela. A mostarda preta vem com um sabor forte e pungente, enquanto a mostarda amarela vem com um sabor suave.

As sementes de mostarda preta são amplamente utilizadas na Ásia, especialmente na Índia. A mostarda amarela ou a mostarda branca ou a mostarda americana são amplamente utilizadas nos EUA. A cor amarela da semente de mostarda deve-se à adição de tempero açafrão.



A mostarda preta é usada em quase todos os pratos, pois dá um sabor picante. A mostarda amarela é amplamente utilizada em quente cachorros, sanduíches e hambúrgueres. Essas sementes de mostarda amarela também são adicionadas ao óleo, vinagre ou mel para fazer marinadas e temperos.

No uso, a mostarda preta é amplamente utilizada do que as sementes de mostarda amarela.

Resumo



  1. A mostarda preta é amplamente utilizada do que as sementes de mostarda amarela.
  2. A mostarda preta tem sua origem no Oriente Médio. A origem das sementes de mostarda amarela pode ser rastreada até a região do Mediterrâneo Oriental.
  3. As sementes de mostarda preta e amarela são pequenas e arredondadas, mas as pretas são um pouco menores.
  4. A mostarda preta varia de marrom escuro a preto, enquanto as sementes de mostarda amarela são de cor amarela ou branca.
  5. A mostarda preta vem com um sabor forte e pungente, enquanto a mostarda amarela vem com um sabor suave.
  6. A mostarda amarela ou branca ou mostarda americana é amplamente utilizada nos EUA. As sementes de mostarda negra são amplamente utilizadas na Ásia, especialmente na Índia.
  7. A mostarda preta é usada em quase todos os pratos, pois dá um sabor picante. A mostarda amarela é amplamente utilizada em cachorros-quentes, sanduíches, hambúrgueres e adicionada ao óleo, vinagre ou mel para fazer marinadas e temperos.

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