Diferença entre água de coco e leite de coco

Cocos

Cocos

Água de coco x leite de coco



Coco é uma palmeira trazendo uma fruta grande e dura. o coco é conhecido por sua grande versatilidade, pois é usado em muitos processos domésticos, comerciais e industriais. Cocos Formato uma parte importante da dieta diária em muitas culturas. Coco leite e óleo são usados ​​para fins culinários. Coco água é usado para refrescar ou fazer alcoólico produtos.



Água de côco

A água de coco é o líquido claro e aquoso dentro da casca do coco. Ela se desenvolve dentro de pequenos cocos quando sua polpa é muito macia. Conforme o coco amadurece, a água gira lentamente na carne. Portanto, a rica água de coco é encontrada principalmente em cocos jovens. A água de um coco jovem, também chamada de “endosperma líquido”, é a bebida mais nutritiva que a natureza oferece para o povo dos trópicos lutar contra o calor mortal. Tem um valor calórico de 17,4 / 100gm.



Coco a água tem sido uma bebida muito popular no Caribe, nos trópicos e nas áreas subcontinentais. A água de coco é isenta de carboidratos e proteínas. Portanto, é usado como um refresco e Esportes beber. Quando fermentada, a água de coco forma coco vinagre que é usado em várias cozinhas em culturas tropicais.

Leite de côco

Coco leite é uma base de cozimento doce e branca derivada da polpa de um coco maduro. Ao contrário da água de coco, não é formada naturalmente, mas é feita esmagando a polpa do coco ou re-esmagando a polpa do coco em água morna, produzindo leite de coco grosso e fino, respectivamente. Possui valor calórico de 47 cal. por 100 g. que é um pouco mais forte do que a água de coco.



O leite de coco é basicamente usado para cozinhar ou fazer sopas à base de coco. Coco creme é feito pela agitação prévia do leite de coco em um recipiente à base de lata. O leite de coco também encontra seu uso como um alternativo ao leite em uma dieta vegana e é usado para fazer chá e bebidas semelhantes ao café. O leite de coco pode ser convertido em pó que pode ser usado posteriormente no preparo de curry.

O leite de coco é considerado parte de uma dieta muito saudável e foi descoberto que tem qualidades de equilíbrio de lipídios e propriedades de defesa de micróbios. Também é usado para curar úlceras bucais.

Resumo:

1. A água de coco é uma composição natural dentro do coco, enquanto o leite de coco é obtido a partir do esmagamento da “polpa” do coco.
2. A água de coco é muito pobre em carboidratos e gorduras, enquanto no leite de coco estes valores são muito altos.
3. A água de coco é usada como refresco e bebida esportiva energética, enquanto o leite de coco é usado basicamente na culinária.
4. A água de coco também é usada para fazer vinagres e álcoois, enquanto o leite de coco é usado como uma alternativa ao leite de vaca e de animais.
5. A água de coco tem um sabor suave, enquanto o leite de coco é muito mais rico.

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