Diferença entre farinha de milho e farinha de milho

milhoFarinha de Milho Vs Farinha de Milho

As definições concretas de fubá e farinha de milho apresentam pouquíssimas disparidades, tornando-as quase indistinguíveis uma da outra. No entanto, suas definições freqüentemente geram confusão para o público a respeito de sua localização.



Pode ser um pouco confuso, mas o termo farinha de milho pode significar farinha de milho, especialmente em muitas partes dos EUA. Derivado do milho, a farinha de milho pode ser transformada em 3 preparações que incluem: a farinha de milho moída grossa, a farinha média e o milho moído fino refeição. O fubá de milho moído médio é o amplamente disponibilizado comercialmente. Mas a farinha de milho acabará sendo considerada farinha de milho se for transformada em um solo muito mais fino. Assim, a farinha de milho é geralmente um solo mais fino em comparação com a farinha de milho original.



Especificamente no Reino Unido, o termo milho farinha por outro lado pode significa amido de milho, assim como a maioria dos ingleses as pessoas podem ter vindo a saber. Mas muitas áreas ao redor do mundo reconhecem a farinha de milho como totalmente diferente do amido de milho. Nesse sentido, os consumidores não ingleses de milho conceituam a farinha de milho como a farinha real que foi feita de milho porque o amido de milho é apenas um subcomponente da farinha de milho.

A farinha de milho costuma dar um sabor forte, por isso nem sempre é aconselhável usá-la como ingrediente espessante na preparação de caldos e em algumas variações de sopas. Este sabor é tão forte que pode destruir o sabor geral ou o sabor da preparação da sopa. A menos que você realmente queira saborear a forte doçura do milho, você não deve usar este ingrediente.



Dependendo do tipo de milho utilizado, o fubá pode ter qualquer uma das três cores distintas que incluem branco, amarelo e até azul. O primeiro rendimento de cor de fubá de milho é popular na África, a variação amarela é uma moda passageira em algumas partes dos EUA. A última pode ser feita do tipo raro de milho azul ou talvez um certo corante alimentar tenha sido adicionado.

Por último, depois de cozinhar o fubá, ele é normalmente usado como alimento básico em países ricos em milho, enquanto a farinha de milho é geralmente usada como ingrediente de um prato e não como alimento pronto para comer em si.

Resumo:
1. A farinha de milho é um solo mais fino em comparação com a farinha de milho.
2. A farinha de milho nem sempre é recomendada para preparações de sopas, pois é a que dá um sabor muito forte.
3. A farinha de milho não é um alimento em si mesma, enquanto a farinha de milho é o alimento básico em alguns países do mundo.



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