Diferença entre liofílico e liofóbico.

liofílico e liofóbico

Liofílico e liofóbicosão termos usados ​​para descrever solventes e como eles reagem a água quando misturado. O termo “Lyo” significa “solvente” e “Philic” significa “atrair”. Lyophobic pode ser dividido em dois termos também - “Lyo” e “Phobia” onde “fóbico” significa “odiar”. Desse modo, as substâncias liofílicas são aquelas que atraem o solvente e prontamente se misturam com ele para formar um mistura enquanto que liofóbico significa um solvente que não é missível com água e tenderá a se separar.



Definição:



Solventes liofílicos significam líquido colóides ou solventes que se misturam completamente na água, enquanto os solventes liofóbicos significam solventes que odeiam a água e, portanto, não se dissolvem facilmente nela.

Propriedades:



A razão de alguns solventes serem liofílicos e outros liofóbicos é devido às cargas presentes nas moléculas que conduzir tanto para atração ou repulsão com as moléculas de água / solvente. Quando há atração entre as moléculas, elas facilmente se misturam e formam uma solução uniforme, enquanto em casos de repulsão, as duas substâncias se separam em entidades separadas.

Preparação:

Uma solução liofílica é muito fácil de preparar, pois o soluto se dissolve facilmente em água e não precisa de nenhum estabilizador adicional. Os solventes liofóbicos são comparativamente difíceis de preparar, pois esses solventes odeiam água; assim, diferentes técnicas precisam ser aplicadas para criar uma mistura completa. Eles também precisam de estabilizadores adicionais para que o solvente liofóbico permaneça nesse estado.



Estabilidade:

Os solventes liofílicos são naturalmente estáveis, pois há fortes forças de atração entre as moléculas que os mantêm firmemente ligados à água. Os solventes liofóbicos são comparativamente menos estáveis, pois há menos força de atração entre as moléculas. Diz-se que as forças intermoleculares de atração são muito fracas em solventes liofóbicos, necessitando de agentes adicionais como estabilizadores para mantê-los na solução dissolvida Estado na água.

Carregar

A carga nos solventes que são liofílicos dependerá do pH da solução e, portanto, pode ser positiva, negativa ou neutra, enquanto a carga no solvente liofóbico pode ser positiva ou negativa.

Reversibilidade

Os solventes liofílicos são reversíveis na natureza, pois na evaporação da água haverá formação de um resíduo que pode novamente se transformar no coloidal. Estado na adição de água. Em contraste, é uma reação irreversível no caso de solventes lipohóbicos, uma vez que a água é evaporada; o resíduo deixado para trás não pode ser convertido em uma solução novamente pela adição de água.

Eletroforese

Dependendo da carga, as moléculas liofílicas podem migrar para o cátodo, ânodo ou simplesmente não se mover. No caso de solventes liofóbicos, as moléculas, quando expostas à eletroforese, só se moverão para o cátodo ou ânodo.

Solubilidade:

Os solventes liofílicos não são precipitados ou coagulados facilmente, pois são muito estáveis ​​em seu estado. Os solventes liofóbicos são facilmente precipitados ou coagulados com a adição de alguns eletrólitos adequados. Os solventes liofóbicos não são muito estáveis ​​e, portanto, podem ser facilmente decompostos.

Natureza da substância:

Os solventes liofílicos são geralmente formados por substâncias orgânicas como amido, goma, proteínas etc. Os solventes liofóbicos são geralmente formados por materiais inorgânicos como metais, seus sulfetos, etc.

Visibilidade:

As partículas dos solventes liofílicos são facilmente dissolvidas e não são visíveis, enquanto as partículas dos solventes liofóbicos não são visíveis facilmente, mas podem ser detectadas usando microscópio.

Hidratação:

Os solventes liofílicos são hidratados e têm níveis muito elevados de água, enquanto os solventes liofóbicos não são facilmente hidratados.

Resumo:

Os liofílicos são solventes que gostam de água, ao passo que os solventes liofóbicos são solventes que odeiam a água e não são facilmente miscíveis com ela. Os solventes liofílicos misturam-se facilmente com água sem qualquer tratamento, enquanto os solventes liofóbicos precisam de produtos químicos especiais chamados estabilizadores para torná-los miscíveis com água.

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