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Ribose e desoxirribose são formas simples de açúcares ou monossacarídeos encontrados nos organismos vivos. Eles são de grande importância biologicamente, pois ajudam a formar o projeto do organismo, que é então passado de geração em geração. Qualquer mudança no projeto em uma geração da espécie se manifesta na próxima na forma de mudanças físicas ou evolutivas. Mas a ribose e a desoxirribose têm algumas diferenças sutis, mas vitais.
Açúcar ribose
Esta é uma pentose açúcar que tem cinco átomos de carbono e dez hidrogênio átomos. Sua fórmula molecular é C5H10O5. Isso também é conhecido como aldopentose, pois tem um grupo aldeído anexado ao final da cadeia na forma aberta. O açúcar ribose é um monossacarídeo regular no qual um átomo de oxigênio está ligado a cada átomo de carbono da cadeia. No segundo átomo de carbono, em vez de hidrogênio, o grupo hidroxila está ligado. Os grupos hidroxila no segundo, terceiro e quinto átomos de carbono são livres, de modo que três átomos de fosfato podem se ligar a eles. O ribonucleosídeo formado pela combinação do açúcar ribose e uma base nitrogenada torna-se ribonucleotídeo, quando um átomo de fosfato se liga a ele. A base pode ser purina ou piramidina, que são, na verdade, tipos de aminoácidos. Os aminoácidos são os blocos de construção das proteínas. O ribonucleotídeo ou ácido ribonucleico (RNA) tem três centros quirais e oito estereoisômeros. O açúcar ribose é encontrado no RNA de organismos vivos. O RNA é uma molécula de fita simples que se enrola em torno de si mesma. O RNA ou ácido ribonucleico é a molécula responsável pela codificação e decodificação da informação genética. Em linguagem simples, ajuda a copiar e expressar a planta do organismo e também auxilia na transferência de informações genéticas para a progênie. Eles também ajudam na síntese de proteínas.
Açúcar desoxirribose
A desoxirribose também é uma forma de açúcar pentose, mas com um átomo de oxigênio a menos. A fórmula química do açúcar desoxirribose é C5H10O4. É também um açúcar aldopentose, pois tem um grupo aldeído ligado a ele. A modificação ajuda as enzimas presentes no corpo vivo a diferenciarem entre o ácido ribonucléico e o ácido desoxirribonucléico. A forma do açúcar desoxirribose é tal que quatro em cada cinco átomos de carbono, juntamente com um átomo de oxigênio, formam um anel de cinco membros. O átomo de carbono restante está ligado a dois átomos de hidrogênio e fica fora do anel. Os grupos hidroxila no terceiro e no quinto átomo de carbono estão livres para se ligar aos átomos de fosfato. Como resultado, apenas dois átomos de fosfato podem se ligar ao açúcar desoxirribose. A desoxirribose mais uma base de proteína que pode ser purina ou piramidina forma desoxirribonucleosídeo. Quando os átomos de fosfato se ligam ao desoxirribonucleosídeo, ele forma o ácido desoxirribonucléico ou o DNA. O DNA é o depósito de informações genéticas em todos os organismos vivos. Cada organismo possui um DNA diferente, que é responsável pelas características dessa espécie ou organismo. Mudanças na molécula de DNA provocam uma mudança na composição genética do organismo. O DNA é uma estrutura helicoidal dupla composta por nucleotídeos unidos em forma de espiral. O nucleotídeo é composto de uma base nitrogenada, açúcar pentose e fosfato. O arranjo da base nitrogenada forma a genética código para esse organismo.
Para resumir, a ribose e a desoxirribose são açúcares simples que fazem parte dos ácidos nucléicos que são uma das macromoléculas importantes presentes em todos os organismos vivos. Assim como proteínas e carboidratos, o ácido nucléico também é vital para a sobrevivência de todos os organismos vivos.