Diferença entre South Beach e Atkins

comida orgânicaSouth Beach vs Atkins

Dieta e perda de peso tornaram-se moda para o público mais preocupado com a saúde hoje em dia. Nesse sentido, as pessoas tentam todos os meios necessários para chegar à figura definitiva. A dieta geralmente é o primeiro passo para atingir esse objetivo. Existem muitos regimes de dieta por aí, mas dois deles se tornaram cada vez mais populares hoje em dia. Essas são a dieta de South Beach e a dieta de Atkins. Os dois têm várias semelhanças e também diferenças.



Ambas as dietas se concentram na ideia de baixo carboidrato. Eles são estruturados quase da mesma maneira. Ambos têm a primeira fase, segunda fase e fases de manutenção. Ambos começam com uma espécie de restrição a certos alimentos por cerca de 14 dias. A fase de indução do Atkin é considerada homóloga aos menus da Fase I de South Beach, embora isso possa variar um pouco dependendo da preferência alimentar individual. A adição lenta de alguns alimentos ricos em carboidratos é feita durante as segundas fases para detectar o limite de carboidratos do indivíduo. Depois que o peso desejável tiver fui encontrados, ambos os regimes de dieta passam por um estágio de manutenção. Eles baseiam suas escolhas alimentares no que é considerado Boa e o que é carboidrato ruim em certos índices, como o índice glicêmico para South Beach e a escada de carboidratos para o outro. No entanto, a escala de carboidratos também é baseada no índice glicêmico. Como esperado, ambas as dietas também resistem ao consumo de alimentos ricos em gorduras trans.



Apesar de todas essas semelhanças, os dois regimes de dieta ainda apresentam algumas disparidades surpreendentes. Eles têm opiniões diferentes sobre os conselhos sobre gorduras. South Beach se concentra na redução da ingestão de gordura saturada, como manteiga ou carne escura. Ele se baseia mais em gorduras monoinsaturadas, como azeite de oliva. Os ácidos graxos ômega-3 também não faltam nos conselhos. Ao contrário, a dieta de Atkins aconselha os entusiastas da dieta a ingerir uma variedade de gorduras que incluem um equilíbrio não apenas de ômega-3, mas também de ômega-6. Também Muito de a ingestão de qualquer um é desencorajada. O fornecimento da ingestão de manteiga também é muito mais livre.

A contagem de carboidratos também é um pouco diferente entre os dois. South Beach propõe a contagem de porções de carboidratos em oposição à contagem de gramas de carboidratos de Atkin. Isso significa que o último conta todos os alimentos ricos em carboidratos digeríveis (sem fibras). Você é solicitado a contar os carboidratos ingeridos diariamente por grama. Por outro lado, South Beach envolve contagens mais simples de carboidratos. Todas as outras fontes de carboidratos são incluídas na contagem em virtude do número ou tamanho das porções. Além disso, esta dieta não limita a contagem de vegetais sem amido.



1. Atkins usa a escada de carboidratos, enquanto South Beach usa o índice glicêmico.

2. Atkins aconselha a ingestão de um equilíbrio de várias fontes de gordura que inclui ômega-6 e gorduras saturadas como manteiga, ao contrário da dieta de South Beach que limita a ingestão de manteiga e se concentra apenas no fornecimento de ômega-3.

3. Atkins envolve a contagem de carboidratos enquanto South Beach envolve a contagem de porções de carboidratos.



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