Diferença entre Sweet Paprika e Paprika

páprica-pdSweet Paprika vs Paprika

Gosta de especiarias? Bem, você deve saber uma ou duas coisas sobre Paprika. Quando diferentes classes de frutos de pimenta Capsicum annuun são moídos, o produto formado é o pimentão. Esta especiaria é muito popular em muitos locais do mundo. Não é à toa que é classificado como o quarto tempero mais usado no planeta. Como ingrediente condimentado, a páprica é adicionada em certos pratos para realçar o sabor e a cor. Devido à variedade de pimenta usada para fazer o pó, a cor e o sabor resultantes também variam. Alguns pimentões são vermelhos, enquanto outros parecem marrons. Além disso, existem pós doces suaves, em oposição às variações picantes da páprica. Estas qualidades conferem aos pratos diferentes sabores e aromas. No entanto, dois pós freqüentemente ficam frente a frente. Estas são a páprica doce e a páprica normal.



Também conhecido como páprica simples ou simplesmente páprica, este pó muitas vezes não é feito quente nem doce. Freqüentemente, é ainda caracterizado como tendo um sabor bastante insípido. Por isso, a páprica simples é perfeita para guarnições instantâneas, principalmente quando a cor é desejada, como na preparação de ovos cozidos. A páprica vem de muitas regiões do mundo, da Califórnia, América do Sul e Hungria, entre outras. Além do ingrediente principal (pimenta), às vezes é adicionada pimenta caiena para fazer esses pós de páprica.



Na América, entretanto, a variação de colorau doce rotulada é frequentemente a mesma variação de edesnemes importada da Hungria. É uma especiaria doce nobre, levemente picante e de cor vermelha brilhante. Se esta é a origem da páprica doce do seu país, ela também exibirá uma espécie de sabor picante.

Isso é também importante Observe que existem outras variações de páprica que variam em doçura. Feledes é uma forma que se diz ser semidoce e meio picante. Na verdade, esta é apenas a segunda variação das oito formas populares de páprica comercializadas na Hungria. Isso não é algo para se surpreender, já que o pó é considerado a especiaria nacional do país.



1. A páprica simples ou regular tem um sabor suave, enquanto a páprica doce é obviamente muito mais doce.

2. O colorau simples é muito mais fácil de localizar, comprar e procurar. Você pode encontrar o item prontamente na maioria dos mercados, enquanto a mistura de páprica mais doce costuma ser vendida apenas em mercados gourmet especializados. Embora, também haja muitas ocasiões em que o tempero também é vendido no mercado comum.

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