Diferença entre vitamina C e éster-C

Vitamina C vs Ester-C

A vitamina C é necessária para iniciar a formação de colágeno, norepinefrina e carnitina, entre outros. O único problema é que o corpo humano não é capaz de fabricar essa vitamina sozinho. É por isso que é considerada uma vitamina essencial. É, portanto, necessário comer alimentos ricos em vitamina C ou tomar suplementos de vitamina C para colher sua riqueza de benefícios à saúde.



Na forma de suplemento, a vitamina C é preparada de várias maneiras, sendo o Ester-C uma variedade amplamente distribuída. O Ester-C não é o mesmo que o ácido L-ascórbico (vitamina C natural) porque o ascorbato de cálcio é o ingrediente principal. Ele apenas incorpora alguns metabólitos da vitamina C. A razão para essa combinação estranha é supostamente dar uma vantagem ao Ester-C sobre a vitamina C regular em termos de biodisponibilidade.



A vitamina C natural é derivada de vegetais frescos e de uma infinidade de variedades de frutas. Esta vitamina é importante porque ajuda a fortalecer as principais defesas do corpo e a combater os radicais livres. O consumo excessivo dessa vitamina nunca é alarmante, pois não existe overdose de vitamina C. No entanto, pessoas que têm anormalidades gastrointestinais podem apresentar sinais tóxicos de vitamina C, mas apenas em doses extremamente altas. Em qualquer dos casos, uma ingestão anormalmente elevada de produtos com vitamina C pode causar diarreia.

Ester-C é obviamente mais caro do que a vitamina C normal porque tem fui preparada comercialmente em laboratório. Mas biologicamente, Ester-C é igual à vitamina C porque pode dar o mesmo benefícios de reparação da pele, melhoria da visão e combate a doenças, para citar alguns. Originalmente, Ester-C foi comercializado alegando que teve maior biodisponibilidade do que a vitamina C regular (três ou quatro vezes maior). Isso significa que é necessário tomar apenas uma única dose de Ester-C para obter os mesmos resultados de três a quatro cápsulas de vitamina C. No entanto, essa alegação é altamente contestada porque vários estudos descobriram que realmente não há diferença significativa na biodisponibilidade entre as duas formas de vitamina C.



Um aspecto de que Ester-C pode se orgulhar é sua neutralidade de pH. O Ester-C foi feito para ter um pH mais neutro em comparação com a composição natural ligeiramente ácida da vitamina C.

Resumo:

1. A vitamina C é mais natural em comparação com a marca registrada ou patenteada Ester-C.
2. A vitamina C é o ácido L-ascórbico, enquanto o Ester-C é principalmente ascorbato de cálcio com sais de vitamina C.
3. A vitamina C é mais ácida do que Ester-C
4. A vitamina C é mais barata do que Ester-C.
5. Embora ainda seja altamente discutível, o Ester-C é originalmente considerado mais biodisponível do que a vitamina C.



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