Diferença entre abobrinha e abóbora

pepino_zucchiniAbobrinha vs Abóbora

Durante o outono, os horticultores e os agricultores locais começam a trazer suas safras. Em breve, as prateleiras das lojas e cozinhas estarão cheias de produtos frescos e os deliciosos aromas de panificação. Muitas safras surgem durante o outono, incluindo tomate, feijão, cenoura, batata, abobrinha e abóbora. Cada um cresce de uma maneira diferente e cria diferentes tipos de pratos. Uma vez que a abobrinha e a abóbora costumam ser consideradas muito semelhantes, explorar as diferenças entre a abobrinha e a abóbora ajudará os jardineiros e os cozinheiros a usá-las ao máximo.



Taxonomia de abobrinha e abóbora
Tanto a abobrinha quanto a abóbora pertencem ao gênero Cucurbita, embora sejam membros de espécies diferentes.
Abobrinha ‘“ é da espécie pepo.
Squash ‘“ é das espécies maxima, mixta, moschata e pepo.



História da Abobrinha e Abóbora
Abobrinha 'sendo parte da família da abóbora, foi cultivada pela primeira vez por povos nativos na América do Norte. Foi trazido para a Europa por repatriados e amplamente cultivado na Itália, de onde recebeu seu nome. Eventualmente, a planta foi reintroduzida na América com incrível popularidade.
Abóbora 'era parte das' Três Irmãs 'da agricultura nativa americana tradicional (as outras duas partes sendo feijão e milho). Foi rapidamente adotado pelos primeiros colonizadores devido ao seu fácil armazenamento durante os meses frios de inverno.

Cultivo de abobrinha e abóbora
A abobrinha é normalmente chamada de abobrinha porque é colhida em agosto e setembro. Durante a primavera e o verão, cresce nas vinhas. Essas videiras produzem flores grandes e de cores vivas que rendem abobrinha, tecnicamente uma fruta porque armazena as sementes da planta.
Abóbora 'em sua forma mais popular de abóbora, é colhida no final do ano, outubro ou novembro. Antes disso, ela cresce da mesma maneira que a abobrinha, embora amadureça mais e cresça e cresça para um tamanho maior.



Cozinhando abobrinha e abóbora
Abobrinha ‘“ é um extremamente saboroso vegetal que pode ser levemente salteado e comido. Também pode ser cozinhado de quase qualquer outra maneira, sozinho ou com outros vegetais. É um ingrediente chave no risoto e é muito popular no pão de abobrinha e bolos .
A abóbora também pode ser preparada de várias maneiras. É fácil de guardar simplesmente guardando-o em local fresco e seco até estar pronto para comê-lo. Você pode assar abóbora, fazer um purê para fazer sopa ou remover as sementes e prensá-las para obter óleo. É também uma planta muito versátil.

Resumo:
1.A abobrinha e a abóbora são membros do mesmo gênero.
2.A abobrinha e a abóbora foram originalmente cultivadas na América do Norte, mas a abobrinha foi cultivada intensamente na Itália até atingir sua forma atual.
3.A abobrinha é colhida no final do verão e a abóbora no final do outono.
4.A abobrinha e a abóbora fornecem uma ampla variedade de opções de cozimento, incluindo fritar, assar e assar, embora a abóbora seja mais fácil de armazenar por longos períodos de tempo.

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