Diferenças entre limão e cidra

Dois limões

Limão

Limão vs cidra



Muitos estão familiarizados com o limão, você não concorda? Que tal cidra? Você já ouviu falar desse ingrediente importante para cozinhar também? Na verdade, se você cozinha em casa ou se prepara seus próprios pratos, provavelmente deve ter usado e se deparado com os dois termos. Para o leigo regular, porém, pode-se usar o termo limão não apenas ocasionalmente, mas não determinaria facilmente como uma cidra entraria em ação. Isto é porque diferenciar entre limão e cidra é o tópico de discussão de hoje.



Para começar, as frutas cítricas foram e sempre serão consideradas importantes por causa de seus saúde valores. Para citar alguns produtos derivados de tais, incluem óleos, aromatizantes, perfumes e produtos medicinais, que são retirados de ambos os fruta e suas flores. Citrus é o termo que é usado para definir e nomear o grupo das frutas destes plantas . Estaremos discutindo dois deles, ou seja, limão e cidra.

O que é um limão?



Geralmente amarelo ou verde claro, seu propósito usual na culinária é o suco ácido. É mais usado para dar sabor e geralmente usado para várias bebidas. Têm pele de couro, são bastante aromáticos e têm uma polpa suculenta. O distinto sabor azedo é o que o torna um ingrediente favorito para cozinhar e assar. Alinhadas ao cozimento e ao cozimento, são utilizadas todas as partes dessa fruta, ou seja, aproveita-se o suco de limão, a casca e as raspas. É ótimo para marinar carne de porco e peixes. O suco de limão é usado em maçãs, bananas e abacates para evitar que fiquem dourados depois de cortados. Na verdade, muitos tipos de cozinha incluem limão como parte de sua preparação. Isso inclui cozinha marroquina, culinária indiana e também são usados ​​em certas partes da Índia.

Como uma cidra é diferente de um limão?

A cidra, por outro lado, embora seja igualmente uma fruta cítrica perfumada, consiste em uma polpa seca e apenas uma pequena quantidade de suco insípido. Com base em estudos antigos, a cidra era usada principalmente para fins medicinais. Era muito usado para combater enjôo, problemas intestinais, doenças pulmonares e muitos mais. O óleo retirado da polpa, ou da camada mais externa da casca, é usado como antibiótico. Portanto, ao contrário dos limões, a cidra é apreciada por sua casca amarela mais externa. Infelizmente, em supermercados locais, você provavelmente encontrará limões, mas não cidras. Embora originalmente cultivado na Europa, o sul da Itália é bastante conhecido por doces de cidra e muitos produtos de cidra. A única coisa que provavelmente diferenciaria uma cidra de limões é sua forma. As cidras têm uma variedade de formatos e há muitos fatores que contribuem para sua forma altamente variável. Na verdade, você conseguiria encontrar uma cidra com dedos, de formato bastante interessante.



Resumo:

Limões e cidras são apenas algumas das frutas que pertencem à família dos cítricos. Ambos são conhecidos não apenas pelo gosto excepcional que trazem para todo e qualquer tipo de Comida e bebidas, mas são bastante famosos também por seus propósitos medicinais.

Limões são mais comuns provavelmente porque toda a fruta pode ser útil. Embora a cidra possa oferecer o mesmo, o suco é menor que o do limão.

Por último, quer opte por comer limões ou cidras em casa, quer inclua isto como parte das suas bebidas diárias, como sumo, ou como ingrediente para aquele peixe ao almoço ou jantar, nunca se enganará ao escolher qualquer uma das variedades de citrino.

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